└ 毛家自己煮 @ The Mao Family - 毛家大小事

Dec 26 Fri 2008 11:00
[P寶N號] 波羅模式紅豆薏仁吐司與巧克力吐司

圖：巧克力口味

關鍵字：麵包機，吐司，食譜，panasonic,

現在習慣了自己做吐司，毛爸又超級捧場，所以大約每兩天就得要做一次吐司。做來做去現在最喜歡的方式是P寶的波羅功能。做出來的吐司鬆軟好吃，自己又可以包喜歡的餡料進去，雖然比較麻煩一點點，但是很有樂趣呢！

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Dec 01 Mon 2008 19:07
[P寶N號] 黑糖葡萄乾饅頭

圖：健康的饅頭也可以自己手做啦！

關鍵字：麵包機，饅頭，自己做，威寶，國際牌

之前就有嚐試用威寶麵包機做饅頭，但是一直還沒有用P寶嘗試，成果也很不錯唷！

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Dec 01 Mon 2008 17:44
[毛家廚房] 蝦仁煎

圖：蝦仁煎

關鍵字:食譜,蝦仁煎,蚵仔煎,紅麴香腸,地瓜粉,太白粉

又到了硬碟要爆滿的時刻，要趕緊把照片文章整理一下才能備份，這也是一種新的督促自己紀錄的方式。尤其天氣一冷，時常就只顧著玩毛少爺，家裡東摸西摸時光就過去了。今天正好在找一個東西找不到，這時候就想，啊！要是當時有寫網誌記錄下來就好。所以還是不能偷懶啊！

這是前一陣子我超想吃蚵仔煎，但又不滿意外面賣的青菜給的太少又太油（一整個覺得自己很難搞），所以我們自己嘗試做了蚵仔煎，雖然還滿好吃的，但總覺得粉的比例不太對，所以又重新找了食譜，做出了這次頗成功的蝦仁煎。

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Dec 01 Mon 2008 11:26
[P寶N號] 巧克力丹麥吐司

圖：剛出爐的吐司

關鍵字:麵包機,國際牌,巧克力,吐司,Panasonic 製麵包機 SD-BM101

最近在costco買了雀巢的烘培用巧克力粒，就想來嘗試一下巧克力吐司。採用的是丹麥麵包的作法，因為可以把巧克力跟冷凍奶油一起放進去，比較不會忘記。

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Oct 31 Fri 2008 18:26
[毛家廚房] 吃螃蟹的季節-海鮮大餐

圖：拌炒中的超大海瓜子

關鍵字:美食,台灣,旅行,海鮮,螃蟹,北海岸,富基漁港,海瓜子,蝦,筊白筍

北海岸的白沙灣現在是毛少爺最常報到的地方，陪少爺玩樂的我們自然也要幫自己找點樂子。秋天可是吃螃蟹的好季節。要到白沙灣前的一小段路就是富基漁港，富基漁港雖小，但可是以捕蟹聞名的漁港喔！所以我們當然要好好採買一番。漁港相關交通資訊請見：http://travel.network.com.tw/main/travel/point/showpage/860.html

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