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圖:健康的饅頭也可以自己手做啦!

 關鍵字:麵包機,饅頭,自己做,威寶,國際牌
之前就有嚐試用威寶麵包機做饅頭,但是一直還沒有用P寶嘗試,成果也很不錯唷!

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圖:把麵糰倒出來桿平,鋪上葡萄乾後捲起

 

食譜是參考葛蘿的饅頭的配方,用的糖是黑糖粉,選用麵糰模式。把麵團倒出來桿平之後,灑上葡萄乾,就可以捲起囉!

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圖:拿生菜刀切麵糰

 
用生菜刀把麵糰切成幾等分,準備放上蒸籠。

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圖:放在蒸籠裡麵在次發酵

 
準備切麵糰的時候,爐裡的水已經煮滾,把切好的麵糰放上去之後,靜置約十分鐘就又長大囉!這時候就可以準備開火蒸囉~蒸的時候記得在鍋蓋跟鍋子之間放跟筷子,讓熱氣可以散出,這樣表面會比較漂亮,我第一次做的時候沒有注意,所以表皮都皺皺的,但還是不減可口啦!

 

Posted by qqichen at 痞客邦 PIXNET Comments(2) Trackback(0) Hits(791)


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Comments (2)

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  • 嗚!好餓耶.....
    毛媽的網誌真的很過分.....
    不是吃的就是閃的.....................
  • http://www.wretch.cc/blog/avenchen/25075025

    毛媽:
    請來我家留台北的住址唷!
    我要寄給你。

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