The Mao Family - LOVE‧EAT‧PLAY！

看著我的眼睛，讀讀我的心。
你可曾聽到，我嗚嗚的啜泣，
哀傷自己無依無靠，沒有主人！
你可知道，在許多的夜晚，我仰望星空，
問滿天星斗，何時你才會出現？
後來，一群哥哥姊姊照顧我，
每天餵我、關心我、和我說話、陪我遊戲…
他們告訴我，只要我乖乖的學習，
做隻乖狗狗，就會有主人帶我回家！
所以，我好努力，
我不會在家裡亂大小便。
我不會去主人不准我去的地方，
只要主人吹聲口哨，我就會飛奔而去。
要是有壞人想要靠近你---我的主人，我會奮不顧身保護你！
我是小毛，請帶我回家，讓我做你最忠心的朋友   
                 --200212--
準備寄送給AC&C的簡歷的時候，找到了以往參加社團的活動紀錄。下面這兩份是當初要帶毛少爺去參加認養活動時所做的簡介。
第一版
當初少爺跟其他四隻狗狗在系館下遊蕩，毛霸跟我就負責照顧他們。為他們找到溫暖的家是我們的責任。就這樣因為早期社團經費不足，校園裡的狗狗經歷了犬瘟和腸炎。我們照顧的狗就剩下小白跟毛毛。
第二版
乖巧聰明的小白很快就找到主人，但是少爺卻遲遲未能找到好家庭。

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昨天一早六點就起床出門辦美簽，很幸運的有好的停車位還在一小時內就順利完成辦理。還有點小小的時間回台北的家整理房間，帶著家人一起去用餐跟逛賣場。只是回到中壢的時候我們倆都累癱了。毛爸休息一下就去咪聽。而我則是八點不到就開始睡到現在凌晨兩點多。睡醒了就把握這難得的機會寫寫文章吧！與大家分享前一陣子的小驚喜。
在新店大坪林站附近的千葉日本料理，是我們某天經過時想嚐鮮發現的好味道。小小的一間店，開在不起眼的小巷子裡，但是價格與食材都令人滿意。
因為沒有來過，也沒有事前做功課，所以請服務人員推薦菜色之後，大致決定了幾道。
首先是招待的涼拌魚皮：可愛的中年媽媽級服務生一直說這叫做膠原蛋白，我想應該是魚皮含有豐富膠原蛋白的關係。他說這道料理是店內滿受歡迎的小菜，是經理招待第一次到訪的我們所準備的。

這道小菜讓我印象深刻，魚皮的Ｑ勁不用懷疑，但加上了洋蔥和日式柴魚醬等調味料，清爽的口感讓人忍不住一口再一口。

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自從看了阿婆的香蕉磨牙餅，正煩惱著要用些什麼新花樣的我，開心的不得了！

家裡正好有新鮮的香蕉，奶油也還有一點，所以這次決定用全麥麵粉來試試看！
將奶油切成小塊放在室溫下軟化，懶人如我，會趁著預熱烤箱的時候，把奶油放在容器中，然後放到烤箱上順便微微加熱。非常方便唷！
香蕉一樣放入先用湯匙壓成泥狀，再加入了全麥麵粉跟一顆蛋，全部揉成麵糰。
捏成自己喜歡的圖案就可以放進烤箱囉！烘烤的時候都是麵粉的香味，有幸福的感覺唷！
材料：
1.香蕉中型兩條（略熟為佳，香甜）
2.全麥麵粉約2.5杯（若麵團過於潮濕可以多加點麵粉）
3.奶油約150g
4.中型蛋一個（若存放在冰箱，請預先取出）
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感謝大家的關心，少爺回來以後，沒有吃藥就痊癒囉！以前他被虐待我們剛從荒郊野外帶回他的時候，他就有包皮炎。經過擦藥和服藥，主要是少爺也完成結紮，所以已經很久沒有這種狀況。
因為少爺每天都必須出門兩次，所以回家後都會洗腳，擦全身，當然腳部和身體也要弄乾。所以對於他的身體狀況，毛爸和我每天都可以觀察。經由這次的經驗，早點發現真的是能夠讓寶貝儘快痊癒。
我們想少爺此次應該不是包皮炎，可能是在草叢的時候被蟲叮咬，所以非常的癢，才會開始一直舔。我們很快的幫他戴上伊麗莎白頸圈，然後擦了一點醫生給的藥膏，讓他沒有辦法繼續去舔患部。下班回到家裡，幫他解開頸圈以後，他也沒有繼續舔囉！又回復了生龍活虎的樣子！
毛家謝謝大家的關心唷！

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最近忙著紐約行的事情，所以網誌更新比較慢，心理一直掛念著想要回應一下大家的留言，但有點被事情追著跑的感覺。大家的家我們都有去晃晃，但有時真的來不及留言就得出門。請多多見諒！
昨天晚上少爺一直開始舔生殖器官，本來想是不是因為下雨出門弄濕，但到了睡覺的時候，覺得他舔的頻率實在太高，半夜我們都還起來了好幾次。所以趕緊ㄧ早起床就帶他去看醫生。
這小子超級討厭去醫院，在門口就不想進去。最後還是心不甘情不願的被帶進來。幸好只是有點小發炎，可能是昨天下午鑽去草叢玩，草叢太髒讓他生殖器發炎了。真是心疼阿！昨天看他一直舔，我們幾乎一整晚都不太能睡，雖然應該只是小事情，但就是很擔心。

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這幾天忙著陪毛爸的表妹出去玩，玩的很開心。只是今天似乎有點感冒，眼睛一下子就很疲勞，所以一直沒有辦法好好看看大家的網誌，毛爸也在趕著弄論文的東西，所以請大家見諒阿！
其實我也很拿鐵一樣，常常出門是不帶包包的，因為東西幾乎都在毛爸那裏，哈哈！而且我又是超級迷糊的人，常常會忘東忘西，帶越多東西出門只會讓東西不見的機率提升而已。
上面的包包是大學學弟送我的生日禮物，可以裝A4大小的東西又不太大，所以上班或是逛街常常都只背著它。
但是東西大概就是下面的手機。錢包。一隻筆和髮圈，還有下面的大象小包包。

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( 照片點下企，可以看到更大、更清楚、更可愛的水安喔!! )
[ 必轉 ] 熱情親人的四眼水安妹妹，急需一個愛她好拔麻。
 水安公開認養，請喜愛三隻小笨蛋的朋友們，一起幫忙轉貼喔 ∩ω∩!!

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最後一個參訪地點是位在台北市內湖的台北市立收容所，由於行程一直延遲的關係，所以到達的時候都已經快要六點了！雖然外面下著大雨，但是一接近收容所大家還是很振奮。

不可免俗的又是先從簡報開始，這裡的簡報是由動物檢查員來報告，他們平常會到夜市或是街上對非法販買動物的攤販進行開罰，可以算是目前台灣比較類似動物警察的職位。但是從簡報與中間閒談中，她們也提及因為此職位並不具有強制執行力，而且賣狗的利潤跟罰款金額比較起來，根本不成比例。曾經有遇過一位攤販連續被開了五次罰單，但是還是一副不在乎的樣子。
台北收容所的編製比起台中算是小巫見大巫，大約有三至四名的獸醫。主要是我很喜歡他們在簡報時的態度，大家一起認真的回答問題，也明白告知他們所遇到的困境，對於專家的建議很認真聽，也積極的提出很多問題。這是在其他幾各收容所比較少見到的。
成犬收容區，每隻狗狗都有獨立的欄舍。這裡因為算是比較早建造的收容所，所以其實設備只能算是普通。狗狗的數量很多，但工作人員數量有限，還是可以看到有狗狗的居所裡面有排泄物，不過幸好整體的狀況算是還可以。

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第一次吃到這鮮奶泥是朋友送的。最愛吃麻糬的我，本來預期會有跟麻糬一樣的口感，沒想到......卻是屬於較軟的那種Q度。而且有奶香味（阿夫先生又無福消受了，哈哈！），沾上不很甜的花生粉，當做點心很適合呢！所以趁著到內湖costco逛逛的時候，順道去買了點回來品嘗。
一盒六顆100大洋，還算是料好實在。還有抹茶口味的，要是有人嚐試的話，要記得跟我們分享唷！
目前我們沒有去用餐過，只有外帶鮮奶泥。我覺得裝潢滿特別的，要是有機會的話可以去聚餐。

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親愛的大家，好可惜唷！這次去玩，照片居然損失的一百多張，所以拍的地點介紹都沒了，只剩下我爹娘狂拍我的照片了，請大家見諒唷！
我想我的粉絲們應該很久沒看到我了，因為最近天氣很冷阿！所以我都在我溫暖的被窩睡覺。不過，每天早晚兩次的散步我爹娘都會乖乖認命的穿著大衣陪我去，到處跑跑晃晃。所以人家還能夠維持身材啦！

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嚐過了步步高升之紅燒花生豬腳，接下來的可是更加重量級的料理，年年有餘之砂鍋魚頭。先來看看說明書，因為砂鍋魚頭平常吃的比較少，搞不清楚要怎麼弄。遵照說明書的指示，我們先把湯熱上，滾了之後放入魚頭，上桌前丟進辣椒與蔥段，便可以端出一鍋料好實在的砂鍋魚頭了。

收到貨的時候一共兩包，下面豬腳為了提升收視率也來搶鏡頭，其中一包是湯頭與配料，另一包則是魚頭、辣椒與蔥段。

仔細看看這魚頭，看起來不怎麼大。

裝進我們平常不會用的大玻璃盤，發覺，這魚頭還真的滿大的！

雖然葛蘿說這款屬於沙茶重口味，但料理達人葛媽媽還特地把油給瀝掉，吃起來不會有油膩的負擔，因此更加健康，也更加安心。來，我們開始煮湯。

特別把配料的部份放大，我們可以看見熟悉的身影，百頁豆腐與鳥蛋，此外這鍋裡頭還有冬菇、金針菇、與山東白菜。百頁豆腐的香Q滑嫩、鳥蛋的畫龍點睛，相信吃過葛媽媽薑母鴨的大家都已經深信不疑，這次還有甘甜甘甜的山東白菜，清脆爽口的金針菇，還有吸湯汁能力高超的小香菇。這次毛爸只蜻蜓點水的帶過這些配料，免得讓大家覺得誇大其實，但毛爸還要說，葛媽媽，這個會不會太好吃ㄧ點？

煮啊煮的，毛爸像是熱鍋上的螞蟻，穿梭來回，一下子拿相機，一下子洗碗，打開鍋子看看滾了沒，然後重複這些動作。終於滾了，快馬加鞭放下魚頭，湯汁濺出來還燙到毛爸的小手，但這不打緊，只要再等五分鐘，好吃的砂鍋魚頭就要上桌啦！

靠近點瞧瞧這辣椒，毛爸嗜辣，後來直接吃了一根，還好這個辣椒沒有朝天椒那種辣度，不過也是夠辣的了，雖然叔叔有練過，但為了消化系統偏後面的部位好，吃完一根之後其他辣椒再也沒動了... (小朋友不宜模仿喔)

好料上桌，我們倆喝著湯不發一語，直到喝完了一碗，才大讚好湯頭。這湯頭雖然被形容為重口味，但喝起來感覺不會太重，因為在喝湯時還是能喝到鮮魚甜美的味道。而這湯頭也好在這裡，適中的沙茶味中隱含著魚頭散發的甜美，真是讓我們喝到停不下來。這份砂鍋魚頭份量也絕對不少於之前兩種菜色，但我倆小胃王硬是把魚頭在一餐中KO，剩下的晚餐還又吃了一餐才吃完！至於，這魚頭滋味如何？我只能說，他是暖呼呼的冰淇淋，入口即化，暖心暖胃，我們倆真的好愛這鮮甜美味的魚頭，含著柔軟的魚肉微笑，好想再吃一次，那甜美的口感包含了人間的幸福滋味啊！如果再吃到在五分鐘滾燙湯頭的催化下的酥脆魚皮，那感覺就好像豆穌一樣挑逗著口舌。至此，能說什麼呢，這麼大鍋才450，魚肉又那麼新鮮，份量又超量，毛家強力推薦啦！



PS. 毛媽連魚骨都不放過，可見其美味的程度。

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