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圖：位於巷弄中的湛盧咖啡 |
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這間咖啡店是住在附近的娜推薦給我們的，從兩三年前得知此店後，我們也曾多次造訪，在假日工作完的午後靜靜的休息，或者是帶著好友來此。也曾經和娜在這邊巧遇，這裡位置不多，所以假日總得碰碰運氣。 最近在整理堆積已久的照片，發現了好多兩三年前就累積下來的照片，連照片的外框都是那時做的，哈哈！決定挑一些自己喜歡的店家，或者是有些故事想要記錄下來的店家整理出來，給自己留下點回憶。 |
| 關鍵字：台北，咖啡館，手沖，咖啡，湛盧，大安森林公園，朋友聚會，起士蛋糕 |
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圖：其實也是有茶的 |
| 其實我不太喝咖啡，但是毛爸還挺喜歡的，去年開始為了他的健康，才開始改掉每天一大杯的習慣，現在仍舊保持著一兩天淺淺品上一杯的份量。 |
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圖：好久以前推出的雪舞冰釀 |
| 因為正值天氣炎熱之時，想起那時的初次造訪好像也是在接近夏日之時。第一次我曾經喝過康福茶，但這天看到雪舞冰釀就點下去了！ |
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圖：光是視覺享受就很棒 |
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湛盧的氣氛很好，小小的空間裡面，大家靜靜的啜飲咖啡，不管是看書或是與朋友聊上幾句知己話都很棒。 湛盧的咖啡是講究的，不懂咖啡的話只知道這冰淇淋搭上咖啡很棒，連冰塊都是咖啡做成的，讓咖啡的味道始終如一。 |
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圖：準備手沖咖啡 |
| 毛爸則是一貫的來上杯手沖單品，但我已經忘記那天毛爸點了什麼了。畢竟兩年前的事情，我怎麼會記得呢？是吧！哈哈！ |
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圖：Barista正在桌邊進行手沖 |
| 第一次造訪就對桌邊手沖著迷，看著溫熱的水徐徐從壺中流瀉，咖啡粉會先呈現圓滿的浮起圓頂貌，看著一杯咖啡在眼前完成，那種感受跟一個馬克杯端上的感覺差異很大。 |
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圖：靜靜的享受這杯咖啡吧！ |
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也曾經好運的在costco遇到湛盧去賣咖啡豆，興奮的買了一些，對咖啡頗有研究的公公也很稱讚咖啡豆呢！ 去了湛盧幾次之後，為了毛爸我也買了個手沖壺，但一直沒能好好練習，所以到現在我們家的咖啡還是交由成學長送的美式咖啡機代勞了。 |
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圖：焦糖布丁 |
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湛盧並沒有供應簡餐唷！這裡只有滿滿的咖啡香和與咖啡最搭配的甜點，記得手工的起士蛋糕還滿有名的，口味偏重，和咖啡很搭。在想要靜靜沉思的午後，我總是會想起湛盧那一方小天地。 湛盧網址：http://www.jeanlook.com.tw/main.htm 《湛盧咖啡》餐飲/咖啡豆/手工甜點/器材 《湛盧狂草》餐飲/咖啡豆/手工甜點/器材 |
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