北海道賞楓紀錄全力衝刺中

勇闖洛磯山脈寫完了!

毛家的旅行札記
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圖：健康的饅頭也可以自己手做啦！



 關鍵字：麵包機，饅頭，自己做，威寶，國際牌

之前就有嚐試用威寶麵包機做饅頭，但是一直還沒有用P寶嘗試，成果也很不錯唷！
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圖：蝦仁煎



 關鍵字:食譜,蝦仁煎,蚵仔煎,紅麴香腸,地瓜粉,太白粉


又到了硬碟要爆滿的時刻，要趕緊把照片文章整理一下才能備份，這也是一種新的督促自己紀錄的方式。尤其天氣一冷，時常就只顧著玩毛少爺，家裡東摸西摸時光就過去了。今天正好在找一個東西找不到，這時候就想，啊！要是當時有寫網誌記錄下來就好。所以還是不能偷懶啊！


這是前一陣子我超想吃蚵仔煎，但又不滿意外面賣的青菜給的太少又太油（一整個覺得自己很難搞），所以我們自己嘗試做了蚵仔煎，雖然還滿好吃的，但總覺得粉的比例不太對，所以又重新找了食譜，做出了這次頗成功的蝦仁煎。

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圖：剛出爐的吐司



 關鍵字:麵包機,國際牌,巧克力,吐司,Panasonic 製麵包機 SD-BM101

最近在costco買了雀巢的烘培用巧克力粒，就想來嘗試一下巧克力吐司。採用的是丹麥麵包的作法，因為可以把巧克力跟冷凍奶油一起放進去，比較不會忘記。
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圖：蒜香吮指肝





 關鍵字：寵物，狗，自製，零食，肝，蒜，自己做，健康


從開始準備少爺的食物以後，自己摸索的確花了點時間，也更需要仔細觀察寶貝的狀況。由於之前少爺急性皮膚炎，所以紅肉的食用停了好一陣子，現在入秋了我才打算開始慢慢再酌量加回來。光是雞肉和蔬菜的養分還是不夠，這時候內臟類零食就派上用場，動物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優質蛋白質和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，和一般瘦肉部分的營養不太一樣。（往下有生內臟圖，不喜者勿入）


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圖：淋上楓糖漿的Scone





關鍵字: Dean & Deluca ,scone,下午茶,英式鬆餅,Godiva,紅茶,Earl Grey


今年去紐約的時候，曾經在Dean & Deluca 用了午餐和逛逛，對裡面食材之多，看得眼花撩亂，還有當時好喝的海鮮巧達湯，一直讓我們念念難忘。在和塔愛妻一起去三二行館那天晚上，我們又一起去了市民大道吃博多拉麵，因為微風就在對面，當然要去晃晃囉！這一晃就看到似曾相似的Dean & Deluca 。


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圖：書籤的背卡





 關鍵字：結婚，婚禮小物，自己設計，書籤，磁鐵，婚紗照，月曆，熊，鳩居堂



我們對於屬於自己的婚禮小物期待很久，但是從加拿大畢業旅行回來以後，就真的忙著緊鑼密鼓的籌備婚事，從印喜帖，拍婚紗等等大小事情，讓我們一整個忽略的小物。就在婚宴大約兩個星期以前，才終於有時間打點這件事情。


我蒐集了好幾個小物的資訊給毛爸，但喜歡看書的我們，最後決定實際的書籤應該會是不錯的選擇！





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圖：悠閒的自由之丘





關鍵字:自助旅行,日本,美食,自由之丘,波霸奶茶,逛街,婚禮小物


我們這次在日本停留的時間非常短，主要的目的是想要採買婚宴祝福卡的摸彩中獎者的婚禮小物。自由之丘既然是賣很多雜貨的地方，搞不好會有我喜歡的小物，但沒想到我們在這裡找店找得有點頭昏。不過幾乎每間雜貨店都快要被我們逛爛了。只可惜最後還是沒有看到比較喜歡的小物，還是去西武百貨公司才買到。但自由之丘優閒雅致的步道，真的很適合逛街。


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提示：毛家住幾巷？不知道的來信索取
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圖：目前吃過最好吃的蜂蜜蛋糕





 蜂蜜，蛋糕，日本，淺草，美食，草莓，購物，名產



平常在台灣我就很愛逛超市，各種有趣的食材和零食，讓就算不太會下廚的我也逛的很開心。我們吃完拉麵之後正打算繼續前往新宿等地方晃晃，沒想到一進到超市兩個人就逛的太開心，買茶葉買水買酒買水果買零食，一點也沒注意到已經過了公車行駛的時間。只好搭地鐵回去準備休息。


這是我們在超市看到的好物，會去逛超市也是因為有很多日本主婦在那裡晃，大概又是什麼幾點有特價活動的人潮，完完全全的當地人超市，讓我們晃的滿心歡喜。這蜂蜜蛋糕是不小心看到的，看包裝就覺得非常好吃，又在特價中，當作早上的早餐不錯。





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圖：師傅現場製作的人形燒吃起來別有番滋味





 



逛淺草這裡不但可以買到好吃的日本米果，感受這裡的寺廟氣氛和坐坐人力三輪車外，商店街前這一攤攤的美食更是重頭戲！


首先當然是淺草有名的人形燒，其實跟我們所謂的紅豆餅有點像，只是變成了像雞蛋糕一樣有圖案唷！這間有很多人排隊購買的人形燒，正是師傅現場製作的，馬上就可以吃到熱騰騰的人形燒囉！





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圖：就為了拍這張...





日本,東京,旅行,淺草,雷門



雖是我第一次到雷門，但之前看遊記或雜誌常看到這大大的雷門，所以格外有親切感。此篇只是簡單紀錄一下淺草雷門的影像。





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