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圖：墨魚涼麵 |
| 關鍵字:台北,美食,日本料理,彩,君悅飯店,生魚片,生蠔,生魚片,涼麵 |
炎炎的夏日，日本料理是正午時分用餐的好選擇。和朋友相約在君悅的彩日本料理，以前我曾來過，但沒有特別喜歡，不過這次夏季的菜色滿合胃口，所以記錄下來。 |
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圖：一定要吃的生魚片 |
生魚片我只敢吃鮭魚的，而且對於魚味很敏感的我，通常只是淺嘗即止，當天我自己好像就把這盤吃完了。味道真的很棒，其實只要食材夠新鮮，適切的料理就很好吃。 |
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圖：握壽司 |
| 師傅手藝很好，醋飯給的剛剛好，還要特別推一下薑片，連不愛吃薑片的友人都吃了一小把呢！ |
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圖：蟹 |
| 我不太會啃蟹，所以本來只是意思性的咬一咬，沒想到輕輕一吸就可以把蟹肉吃乾淨，這螃蟹應該只是清煮過，肉質非常香甜。 |
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圖：生蠔 |
| 這裡的蠔比凱菲屋的又大又漂亮，據友人說味道很棒。但若是只想吃蠔，則還是以寶艾的週日早午餐生蠔吧為最佳。 |
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圖：清蒸排骨 |
| 由於盛夏的關係，所以這次彩這次的食材特別搭配了去暑氣的蓮子.百合等物，用清蒸的方式也讓人覺得不油膩。 |
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圖：一定要喝的鮭魚味增湯 |
| 那天我狂喝味增湯，因為味道實在太香了！尤其是裡面柔嫩的鮭魚肉搭配滑滑的特製豆腐，雖然裡面有很多食材，但上圖是我的第二碗，特別請師傅只要給我鮭魚肉跟豆腐就好，不然沒有那麼多肚子啊！ |
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圖：蒸蛋 |
| 吃日本料理總是喜歡來個蒸蛋。 |
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圖：吃生魚片一定要有 |
| 喝酒不開車，未成年請勿飲酒 |
| 吃日本料理，總是會習慣來點小酒，尤其是吃生魚片的話，一點酒，一點生魚片，享受阿！ |
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圖：這天喝的是Asahi生啤 |
| 喝酒不開車，未成年請勿飲酒 |
| 冰鎮的啤酒，讓人在夏日很難拒絕。 |
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圖：炸物與烤物 |
| 炸蝦一直都是人氣料理，師傅每一炸完都很快都被搶完，其實這時候我們已經很飽，但對這炸蝦還是非常稱讚。 這裡的日式甜點有烤麻糬和紅豆餅，西式的蛋糕也不少，還有一堆水果。吃完上面這些我門只能再吃ㄧ點點水果。這次到彩的經驗還不錯，可以吃到很多種料理，而且都有一定水準。 彩日本料理網頁：http://www.grandhyatttaipei.com.tw/clubhyatt/Club_irodori.htm |
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