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圖:最近我都吃很好,所以有越來越沒有腰的趨勢...

關鍵字:自己做,狗狗,狗食,零食,寵物,飲食
看到阿婆分享的雞肉脆,想到自己最近也在做類似的東西,但是為什麼人家阿婆就是可以做的連狗零食都這麼美呢?這是從開始自己煮東西給少爺吃以後,也想著其實零食也應該要自己做,不然好像也不太能達到效果,所以才開始製作。

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圖:我們家使用的烤箱

 
這台買了很久但是很少使用的烤箱終於可以拿出來使用了。

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圖:為了吃我什麼都可以做~

 
製作方法很簡單:

材料:COSTCO購買的去皮雞胸肉一大盒,買回來後我會依每次的份量先分好,大約是四塊雞胸肉為一份。冰在冷凍庫,方便要煮的時候取用。

步驟:
1.將雞胸肉以清水煮沸。
2.稍微撥開肉最厚的部份,確認一下已經熟透了。
3.撥成絲。

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圖:在冷凍庫結塊的雞肉絲

 
若不是馬上要吃的部份,我會一樣撥成絲放在保鮮盒裡面,放進冷凍庫。

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圖:放在烘培紙上準備進烤箱

 
雖然結凍,但是要加熱的時候很好分,稍微敲一下就可以分開了。若是以攝氏100度全火下去烤十分鐘的話,烤出來的顏色就跟剛煮好的差不多。

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圖:講那多,我只想吃啦!

 
這段烤的期間,少爺會在廚房成癡呆狀態。

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圖:硬一點的雞肉絲

 
若是想要稍微硬一點,就可以用攝氏150度全火烤10分鐘,出現的是這種比較乾的狀態,我們自己也都可以吃,烤出來很香,咬起來還脆脆的,通常我要是要放在Kong裡面給少爺玩的話,就會放這種稍微硬一點的。

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圖:我是很喜歡我媽咪做的啦~不知道你喜不喜歡呢?

 
用去皮雞胸肉的好處是不會很油,我覺得吃起來滿健康的。通常我一次煮會煮三天份,所以算是滿新鮮的零食。而且做法也很簡單,大家也可以試試看喔!不過要做到像阿婆的那麼漂亮我就不會了,哈哈!

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