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圖：一碗小的DM |
關鍵字：花蓮，美食，一碗小，紅燒，清燉，羊肉，牛肉，饃饃。 |
這可不是一碗小羊肉，看清楚！是一碗小！因為人家不只賣羊肉，還有多做牛肉，或許是因為如果取名一碗小羊牛肉，則過於累贅，叫一碗小肉，又嫌俗氣，所以看來叫一碗小不但可以留給客倌一點想像空間，之後要推出一碗小雞肉，一碗小滷肉飯，也是完全在掌握之中。 |
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圖：一碗小的們很特別 |
推開一碗小的特製小格子玻璃門，就是撲鼻而來的香味，飢腸轆轆的我們，一進去馬上點了清燉羊肉湯，紅燒羊肉麵線，饃饃，還有黑糖粉圓。 |
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圖：清燉羊肉湯 |
瞧瞧這羊肉鮮嫩多汁的樣子，吃過是會懷念的。羊肉燉煮的恰到好處，一入口骨肉便會分離，有雞肉的口感，加上豐富的油脂，真是令人意猶未盡。清燉的湯，一如店家DM所描述，清而有味，一入口便能感受到湯的清香，隨之而來的是更為濃郁的鮮味，這是讓人停不了口的一碗小羊肉湯啊！ |
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圖：紅燒羊肉麵線 |
麵線本身並無特別之處，羊肉的口感還是一樣完美，紅燒湯頭的口感較為強烈，濃郁度也較清燉湯頭來的更高，但卻沒有一碗小羊肉的紅燒湯頭，那種熱辣的感覺。 |
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圖：饃饃 |
這個饃饃是好奇心驅使之下點的，是一種很硬很硬的小圓餅，可以搭配著湯汁食用，口感還算不錯。 |
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圖：黑糖粉圓 |
這碗粉圓就特別了，湯底是用黑糖製成，濃濃的古早味黑糖焦味，相當獨特！ |
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圖：弱水三千，只取兩粒 |
毛媽堅持只挖兩粒來拍，要大家專心盯著粉圓看。粉圓口感算中等，沒什麼好挑，也沒什麼特別值得大書特書的。 |
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圖：一碗小的門面 |
一碗小店面不大不小，一張大桌，四五張小桌，門面感覺也還滿不錯的，但重點是要東西挺好吃，份量中等，小食量的毛家就算他是"一碗小XX"，踏出了店門，還是有相當的飽足感，害我們當天晚上只吃一家(還有一碗液香扁食)，相當的遜啊.... |
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