北海道賞楓紀錄全力衝刺中

勇闖洛磯山脈寫完了!

毛家的旅行札記
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圖:0212





今天要返台囉!也要回去準備過年,不曉得為什麼一直買不到明信片,幸好前一天的尋找明信片任務還算是圓滿,從機場的郵筒投遞出去,希望我們的祝福能送到朋友手上,也希望新的一年大家平安順心!


 

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圖:0211





韓國行程即將進入尾聲,終於得以一嚐有名的土俗村蔘雞湯。對於不嗜辣的我來說,這道料理算是最適合的,在下著雪的日子裡,來上一盅更是幸福。


 


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圖:天空一整個藍,心情一整個好!






惠斯勒休息過後,我們繼續朝著甘露市 (Kamloops) 前進。前方這條路,就是海天高速公路(Sea to Sky Highway),但事實上一點也不高速,而且滿多地方彎度頗大,速限也被迫降到 50Km/hr,上圖剛好就是一個例子!





 




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圖:0220






今天要開始收心,也要開始準備下週的生活。所以今天做了以昆布柴魚高湯為基底的香菇肉燥,有種清甜的感覺,比以往用雞湯高湯燉煮鮮美。


過年期間吃了不少外食,該要回歸到自己做點簡單食物的生活啦!





 


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圖:0219






從日本帶回來的生種酵母,終於有空開始製作,昨天做了麵糰,今天挑戰吐司!使用從西雅圖帶回來的藍莓乾作為內餡。不曉得是不是氣候的關係,所以發現吐司並沒有長的很高,但是非常好吃!裡面的組織鬆軟,而且光是過程中,酵母跟麵粉的香氣就讓人很期待。


最近應該會好好的嘗試一下生種酵母的各種吐司!





 


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圖:0207





在江原道的滑雪度假村,毛爸要開始一堆工作,趁著空檔到外面晃晃。已經習慣了這裡的天氣,不太覺得冷。


 


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圖:0206






咖啡王子裡面的漢成大叔,現在在韓國的電視劇正在演類似美味關係的片子,大叔在裡面演主廚唷!感覺也是很好看的一部戲呢!


這是在樂天超市看到的!還是毛爸發現的呢.





 


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圖:0205





今天抵達韓國仁川機場,我們正在等待機場電車到大廳辦理入境程序。因為前幾天都很忙,所以到了住宿的地方之後簡單的用過晚餐就早早睡覺了!第一天抵達毛爸覺得很冷,雖然衣服穿得很夠,但他還有點不太習慣。


 


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 札幌Trinity早餐






圖:飯店門口





Trinity飯店除了位置好以外,樓下的這間餐廳也是有人推薦的義大利餐廳,不過我們來沒幾天,毛爸吃拉麵都不夠了,哪有心思吃什麼義大利菜。但是飯店的早餐,也是選擇旅館的重要選項。



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圖:0204





要準備出門,發現了一個還不錯又便宜的像雞包,因為GRD3的皮套對我來說有點不是很方便,所以就買了這款,才兩三百元,保護還不錯,裡面還有小夾層唷!


 

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札幌Trinity






圖:每間房間都設備齊全,連睡衣都準備好囉!





ホテルリソルトリニティ札幌(旧ホテルトリニティ札幌)是我在JALAN上預訂的,這次的行程因為想要賞楓的關係,所以其實有很大部分的變數。一開始是想衝到層雲峽去賞楓,中間經過富良野與美瑛。但是,臨出發前看了楓葉前線,又變更為去函館的行程,一方面是想到層雲峽我已經有去過,一方面是覺得也許到時候層雲峽的楓葉應該已經掉光了。雖然最後還是因為天氣關係,結果還是得放棄函館。但是也得感謝JALAN方便的訂房方式,讓我們這中間可以很機動的調整住宿。



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圖:0203





記得以前高中的時候,有一陣子下課補習會經過這間攤子,隨著時光的流逝,居然又被我預見這間小攤,這間的蘿蔔絲餅我覺得比同條路上知名的蘿蔔絲餅更好吃。能吃到想念的味道,就覺得好幸福啊!


 

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