The Mao Family - LOVE‧EAT‧PLAY！

這陣子很少更新，除了因為事情多以外，主要是因為毛爸最近眼睛不太舒服，所以陪他去台北榮總做了好幾次檢查，醫生建議要好好休養，所以晚上都儘量不用電腦，也要求自己在十點前休息。白天工作時間的事情也增加，所以能寫文的時間銳減。

但是也因此，兩個人多了點時間可以看看書，陪陪毛毛，說說話散散步，也很開心。

這間餐廳，是做了辛苦的檢查後，為了犒賞毛爸特地請他去的，本來只是抱著嚐試的心態，但卻讓我們很滿意，所以在紐約行還沒寫完前，趕快來插撥一下。

沙拉的醬汁我們選了百香果跟柳橙口味，百香果的味道比較濃，很有特色的味道。每樣都很新鮮，在炎熱的夏天，用這樣的方式開啟一餐，很舒服。

麵包可以續，烘烤的剛剛好的麵包，拿來沾烤田螺的醬汁最棒。這裡的烤田螺讓毛爸一直稱讚，看我們吃的精光。服務人員會很貼心的主動詢問要不要續麵包，對加水等小細節，都能仔細的注意。

湯品部分我們選擇了南瓜湯與海鮮湯，這裡的南瓜湯很細緻，我想應該是有加了點鮮奶油，所以口感很好，我自己做的話是會省略鮮奶油，但添加後的口感的確是比較滑順。海鮮湯所使用的材料不錯，吃到這裡就已經有飽足感了。

海鮮墨魚麵，用料實在。原本的墨魚麵是會添加辣椒的，但剛好那天我不想吃辣，所以請店家不要加辣椒。吃到最後覺得有點鹹，所以請小姐向店家反應，店家原本要重做ㄧ份，但其實只是有ㄧ點點鹹，而且我們都已經吃飽，所以就算了。

如果用餐的時候，真的有感覺不好的地方，真的建議直接向店家反應，讓他們有機會為自己的產品負責，消費者也不用回家之後生悶氣。他們的服務態度真的是滿好的，很勇敢的承認了錯誤（雖然只是過鹹了ㄧ點），也讓顧客感覺到很舒服。這樣負責任的店家與廚師，是很讓我佩服的。

我們為什麼會吃了有點鹹的墨魚麵還這麼開心，就是因為這道豬腳。是我們吃過新店抱飲抱食跟三芝Smooky Inn之後，覺得目前吃到最得我們歡心的豬腳。

雖然照片常常會騙人，但這幾張照片都是用我的小相機拍的，皮就是這樣酥脆，瘦肉部分不乾澀。

至於應該要膠質豐富的部位就更不用說了，可以拿來比擬的大概就是葛媽筍絲控肉裡的肥肉部份。

雖然很多女生都怕吃肥肉，但其實這真的是對皮膚很好，適量的吃沒有關係，一試會成主顧唷！

甜點的表現也ㄧ點都不遜色，提拉米蘇是網路上很多人推荐的，果真味道很好，奶酪也可圈可點，這樣的中餐吃起來很滿足。

舒服的室內很適合聚餐，這裡的料理我覺得還滿划算的，我們去的是在天母西路的店，從網路上看到的資料是說天玉街的分店沙拉是吃到飽的，下次有機會可以去試試看。

店家資訊:
台北市天母西路120號/ TEL:  (02)2821-9366
台北市士林區天玉街38巷13弄4號1F  / TEL: 02-2872-6387