小貝現在四歲多，我覺得正是非常適合開始參加各種體驗活動的時候。之前也幫他報名過很多麥當勞等等的體驗活動，但是自己實際製作的部分比較少。這次看到我們家很喜歡的宝泉在豐原開了甘味手造所，當然一定要趕快帶小貝來試試看自己動手做各式的糕點，對現在正在發展手部肌肉的孩子來說，是非常有趣又有意義的唷！
用傳統的糕餅模做了招牌，我們車子開過來遠遠就看到啦！非常顯眼～
我們家最喜歡吃小月餅還有檸檬蛋糕，因為市區分店離我們家不遠，有時候我們還會去買他們自製的麵包唷！小貝很喜歡呢～
店裡各種自製商品都有
寬敞又舒適，可是奇怪怎麼都沒有人呢？
原來大家都被正在進行的敲餅模體驗吸引了！
師傅會先教大家把餅團鋪在模子上，要記得四周都要均勻的壓好唷！
再來就要自己動動手，把餅從模子裡面敲出來。小貝前面就是我們母子倆合作的成果，餅模還滿有重量的，所以家長要幫手一下。
而且這個活動是完全免費的，有來的話一定要試試看阿！
再來就到了我們今天的重頭戲，準備到樓上的體驗教室上課囉！
這個教室據說是國慶假期才開始對外開放，之前都是團體體驗，我們真是幸運！
教室裡面光是洗手區就這麼專業，這是最基本又最重要的食品衛生，馬上帶著小貝快點來洗手！（還貼心的有準備椅子，不過家長還是要陪同注意孩子安全唷！）
工作人員已經把所有需要的材料都準備好，大家憑著在樓下櫃檯領到的牌子就可以領材料找位置坐好。
還貼心的幫孩子準備了可愛的圍裙和廚師帽
光是這點相信就打中了很多媽媽的大心！哈哈～是不是超級可愛！等等就要跟師傅好好學習唷！
今天幫我們上課的兩位師傅，陳廠長手藝真的非常厲害，尤其是自己體驗過這個製程之後，更是佩服。
小貝很專心的在聽講，非常有興趣的樣子呢～
依照師傅說明，小貝自己把準備好的豆沙球壓平，在中間特別捏出一個小凹槽
因為要把好吃的麻糬擺進去唷！
師傅也會每桌巡視，幫助大家調整一下作品，哈哈！
小貝對自己捏出來的小倉玉非常滿意，也迫不及待想要吃
還有栗子口味的唷！
自己做完還要自己裝盒跟拍照 哈哈！這樣才是ＤＩＹ呀！
小貝自己做的唷！
第一堂課的體驗是小倉玉，有三種口味，裡面都有包入好吃的麻糬！對孩子來說算是滿簡單的，只有在包裹外層的綠豆和紅豆家長要稍稍幫忙一下，我們家其實大部分都是小貝自己完成的唷！
第二堂課是西式的小腳丫
這堂課比較困難的部分應該是擠奶油，但是小孩會覺得非常好玩，然後可以一直吃材料！哈～
這個體驗算是滿簡單的，小孩自己就可以玩得很開心。
邊做還邊不忘記不能浪費食物......
爸爸應我們要求畫了應景的萬聖節裝飾
媽媽我做的，搶救下面畫失敗的圖案，哈！
小貝自己裝飾好，馬上就想吃啦！開動吧～
我們的成品
老師的成品
這堂課是由小師傅教學唷！我覺得這堂課很適合年紀小小的孩子，亂擠的話吃掉就是了！哈哈～然後媽媽也很容易搶救～～～
再來是小貝說他今天最喜歡的課程，大鳳片！
師傅真的超厲害，好喜歡聽師傅邊做邊分享典故，上課學到好多東西。
小貝特別認真，每一種都是自己包餡
自己壓模，很堅持不能讓媽媽幫忙
終於要翻糕餅得要媽咪出手了吧！
成品很棒，小貝超開心。而且師傅說他們的花生餡是ㄧ絕，要我們現場就可以吃吃看。小貝剛吃完一個小腳丫，我們三個就在搶食了！真的吃了之後驚為天人，我應該會為了這個再來體驗多幾次，哈哈哈！
不知道師傅對小徒弟的作品還滿意嗎？
最後一個體驗是比較難一點的花麻糬，我覺得適合比較大的孩子還有大人
真的是台上一分鐘台下十年工，師傅的手藝我應該練二十年也沒辦法
這種花麻薯就很像日本的和菓子，其實可以當成藝術品來看了！
師傅做出來的柿子跟花形都好美呀～
這場小貝一直很認真的在吃他的大鳳片，爸媽只各分得了少少一兩口......不過也好，看他玩了那麼久，這次就媽媽來過過癮，動手玩真的是很舒壓的事情。
小貝：這些全都是我要吃的
媽媽做得還可以吧？哈哈～
感謝師傅用心的教學，小貝好開心呢！
樓下還設有中庭可以休息唷！而且宝泉貼心的還有準備茶水，大家可以在這邊喝茶吃點心休息一下。
我希望小貝能多多接觸這些難得的傳統技藝，在台中就這麼方便可以體驗真是太棒了！
我們這次是因為連假活動所以才能一次體驗這麼多，平常的話請大家參考店家的體驗資訊，如果人數多的話也可以直接包場，請跟店家聯繫唷！我覺得大鳳片是ㄧ定要做的，雖然跟傳統的紅龜稞有點不一樣，但這更簡便的方式也讓孩子能更容易的實作，進一步可以多多認識我們傳統的糕點。像小貝居然跟我說他最喜歡的體驗是大鳳片，很讓我意外呢！小腳丫我覺得很適合年紀比較小的小孩，最好一次去可以至少體驗兩種，這樣半天的活動也很不錯唷！
小倉玉跟花麻糬我覺得可以擇一參加，如果是大人想挑戰手藝的話，就選花麻糬，孩子們可以從小倉玉做和菓子的入門體驗。
宝泉豐原甘味手造所，體驗成功！
地址：台中市豐原區豐勢路一段468號
店話：04-25131390
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每周假曰都有免費扣餅模活動哦!
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