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圖:最近我都吃很好,所以有越來越沒有腰的趨勢...

關鍵字:自己做,狗狗,狗食,零食,寵物,飲食
看到阿婆分享的雞肉脆,想到自己最近也在做類似的東西,但是為什麼人家阿婆就是可以做的連狗零食都這麼美呢?這是從開始自己煮東西給少爺吃以後,也想著其實零食也應該要自己做,不然好像也不太能達到效果,所以才開始製作。

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圖:我們家使用的烤箱

 
這台買了很久但是很少使用的烤箱終於可以拿出來使用了。

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圖:為了吃我什麼都可以做~

 
製作方法很簡單:

材料:COSTCO購買的去皮雞胸肉一大盒,買回來後我會依每次的份量先分好,大約是四塊雞胸肉為一份。冰在冷凍庫,方便要煮的時候取用。

步驟:
1.將雞胸肉以清水煮沸。
2.稍微撥開肉最厚的部份,確認一下已經熟透了。
3.撥成絲。

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圖:在冷凍庫結塊的雞肉絲

 
若不是馬上要吃的部份,我會一樣撥成絲放在保鮮盒裡面,放進冷凍庫。

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圖:放在烘培紙上準備進烤箱

 
雖然結凍,但是要加熱的時候很好分,稍微敲一下就可以分開了。若是以攝氏100度全火下去烤十分鐘的話,烤出來的顏色就跟剛煮好的差不多。

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圖:講那多,我只想吃啦!

 
這段烤的期間,少爺會在廚房成癡呆狀態。

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圖:硬一點的雞肉絲

 
若是想要稍微硬一點,就可以用攝氏150度全火烤10分鐘,出現的是這種比較乾的狀態,我們自己也都可以吃,烤出來很香,咬起來還脆脆的,通常我要是要放在Kong裡面給少爺玩的話,就會放這種稍微硬一點的。

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圖:我是很喜歡我媽咪做的啦~不知道你喜不喜歡呢?

 
用去皮雞胸肉的好處是不會很油,我覺得吃起來滿健康的。通常我一次煮會煮三天份,所以算是滿新鮮的零食。而且做法也很簡單,大家也可以試試看喔!不過要做到像阿婆的那麼漂亮我就不會了,哈哈!

Posted by qqichen at 痞客邦 PIXNET Comments(15) Trackback(0) Hits(992)


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Comments (15)

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  • 啊~~~

    原來這麼簡單.那我回家也要弄給不理吃
    不然每次花大錢買雞肉條都搞不清楚那是什麼肉來的.
  • 好可愛呀
    我想他的口水一定流滿地囉 ^^
  • 阿... 我覺得你還蠻有心的
    我都很懶的撕成絲也...
    我是用烤箱最低溫烘的, 而且我的是大烤箱,
    所以先天的條件比較好拉, 後天我們的做法一樣的
    我那天用壓力鍋煮了四物雞湯, 我一開始沒放鹽
    所以煮 20 分鐘後, 肉就入色入味, 我後來給肉給壽喜鍋吃, 他好喜歡喔.. 以後你也可以這樣試看看, 不過我們是女生, 所以可以補四物拉..
  • 幸福的毛少爺呢
  • 毛少爺真幸福阿,我也想說我也要嗎??

    你家的烤箱比我家的專業多了
    這幾天買了餅乾還沒動手烤呢
    就怕弄不好阿
  • 微波也可以 我之前都是微波的
    謝謝你的雞肉絲 一下子全部吃光光
    哈哈哈
  • 我家也常常做這個
    寶we的零食 現在以雞肉絲為主了
    買的餅乾 有外出才帶出去 方便
    我家雞肉絲 很小氣
    都撕到最細 哈 ~~
    有味道就好
  • 雞肉絲看來比雞肉乾簡單多了
    改天也來做給二姐弟解解饞^^
  • 瞧毛少爺笑得多開心!真是幸福啊!^^
  • Private Comment
  • 很好吃的感覺喔

    最近我們家也迷上雞肉料理
    不過沒有毛爸媽那ㄇ用心斯小小ㄉ
    我都烤一整塊
    毛毛笑的好開心喔
    第一張的拖鞋好可愛喔
  • 唉呀,
    真是各好方法
    要不然,每次我姊幫小黑買的零食
    都好貴又吃得快
    也不知道裡面有沒有添加什麼東西咧?

    我們也都去costco買雞肉耶
    馬上來試試看

    好方法

    謝謝

    小心眼
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  • 不錯呢
    很有健康概念
    謝謝您的分享
    要多學學
  • 你的狗狗好可愛喔∼

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